Pescado al horno con espinaca. Todo hecho con congelados

Name: Pescado al horno con espinaca. Todo hecho con congelados
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 morrón rojo; 1 cebolla tamaño medio; Espinaca congelada (3/4 kg); 3 filetes pescado congelado (lenguado, merluza) en este caso; use "Polaca de Alaska" 😆; 4 claras de huevo; Condimentos (sal de ajo, orégano y pimienta negra); Pesto (perejil y ajo, aceite de oliva); Sal a gusto

Lucía Picca @cook_14003827

Uruguay

Esta receta tiene de positivo que se hace rápido.

Pescado al horno con espinaca. Todo hecho con congelados

Lucía Picca @cook_14003827

Uruguay

Esta receta tiene de positivo que se hace rápido.

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Ingredientes

6 raciones

1morrón rojo
1cebolla tamaño medio
Espinaca congelada (3/4 kg)
3 filetespescado congelado (lenguado, merluza) en este caso
use "Polaca de Alaska" 😆
4claras de huevo
Condimentos (sal de ajo, orégano y pimienta negra)
Pesto (perejil y ajo, aceite de oliva)
Sal a gusto

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Paso a paso

1

Ponemos a sofritar en agua morrón y cebolla (1/2 taza de agua). Le echamos los condimentos. Una vez consumida el agua echamos la espinaca congelada. Dejamos que se consuma
2

Rociamos con aceite una asadera. Le echamos las claras a la espinaca y demás. Lo volcamos en la asadera y ponemos encima las postas de pescado congelado.
3

Echamos por encima del pescado el pesto y sal. Va al horno 1 hora (que se seque bien). Para comer recomiendo mojarlo con jugo de limón y acompañarlo con tomates.
4

Fregamos poco en la preparación 😂😂. Que les quede rico!!!