Panqueques de arroz (Tortitas sin gluten)

Name: Panqueques de arroz (Tortitas sin gluten)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 de taza de harina de arroz blanco; 3/4 taza maizena (fécula de maíz); 1 huevo; Esencia de vainilla a gusto; 2 cucharadas Polvo para hornear sin gluten; 1 banana y media; 1/2 taza leche de almendra o la que tengan

Jessi @cook_5904883

Esta receta la logre después de que por problemas del estómago me quitaron azúcar, gluten y lactosa. De no tener estos problemas pueden reemplazar las harinas por las que tengan y agregar leche normal y azúcar a gusto.
Es una receta muy saludable y rápida, además de que una vez que se acostumbran a las cantidades se pueden medir a ojo.

Panqueques de arroz (Tortitas sin gluten)

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Ingredientes

1/2de taza de harina de arroz blanco
3/4 tazamaizena (fécula de maíz)
1huevo
Esencia de vainilla a gusto
2 cucharadasPolvo para hornear sin gluten
1banana y media
1/2 tazaleche de almendra o la que tengan

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Paso a paso

1

Colocar en un bol las harinas el Royal tamizandolo con colador. En este paso pueden agregar azúcar si gustan o edulcorante.
2

Pisar las bananas y agregar. A continuación agregar el huevo, la leche y esencia de vainilla. Mezclar bien y de ser necesario poner más leche. Pero no dejar la masa muy líquida.
3

En una sartén antiadherente volcar con un cucharón para que queden del mismo tamaño o si no tienen con una cuchara. Yo no agrego aceite ni nada en la sartén y no se pegan. Pero si su sartén no es antiadherente pueden poner un poco de aceite o manteca.
4

Como consejo no los hagan demasiado gruesos o pueden quedar crudos en el medio. Y traten de que el fuego no este muy alto ni muy bajo.
5

Eso es todo, espero que puedan hacerlos y les gusten. Es una receta muy saludable! Compartanme sus fotos si los hacen :) y no duden en preguntar cualquier cosa.