Ravioles a la Crema

Name: Ravioles a la Crema
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 Paquete de ravioles; 1 diente de ajo; 1/4 de cebolla; al gusto sal; 1/2 Lt. de crema; 1 Lt. de Puré de Tomate; al gusto Sal y Pimienta; 1/3 de barra de Mantequilla; 1/2 frasco de Salsa Ragú

Jorge Villanueva @cook_15521677

Puebla, México

Ravioles a la Crema

Jorge Villanueva @cook_15521677

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Ingredientes

1 Paquetede ravioles
1diente de ajo
1/4de cebolla
al gustosal
1/2 Lt. de crema
1 Lt.de Puré de Tomate
al gustoSal y Pimienta
1/3de barra de Mantequilla
1/2 frascode Salsa Ragú

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Paso a paso

1

Cocinar los ravioles al dente en agua hirviendo, con cebolla, ajo y sal.
2

Preparación de la salsa:
En un sartén derretir un tercio de barra de mantequilla, agregar un litro de puré de tomate, poner algunas hojuelas de chile de árbol, salpimentar, incorporar un cuarto de litro de crema y sazonar.
3

Agregar a la salsa los ravioles y enseguida verter medio frasco de salsa ragú de carne molida y terminar de cocinar a fuego lento. Servir con queso parmesano.