Enfrijoladas de jamón y queso

Estas porciones rindió para 2 platos de 3 enfrijoladas cada 1. Bien surtidas de salsa, si necesitas más duplica o triplica los ingredientes
Enfrijoladas de jamón y queso
Estas porciones rindió para 2 platos de 3 enfrijoladas cada 1. Bien surtidas de salsa, si necesitas más duplica o triplica los ingredientes
Paso a paso
- 1
Pon a calentar 2 cucharadas de aceite, agrega cebolla, 1 minuto después agrega tomate, deja 2 minutos y agrega frijoles, cilantro, chipotle, knorr, poco porque los frijoles ya tiene sal, deja unos minutos que hierva
- 2
Licúa, regresa a la cazuela y deja unos minutos. Por otro lado tenemos el jamón y queso en tiras. Calienta aceite, pasa las tortillas por aceite, rellena de jamón y queso, enrolla
- 3
Mete al microondas por 15 minutos a que el queso derrita, saca, baña con la salsa de frijoles, agrega crema y listo
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