Dispon de un sartén preferentemente que sea antiadherente para que no se pegue la crema al momento de incorporarla a la preparación. *Agrega Aceite de Oliva en el sartén.

Corta la 1/2 cebolla en cuadraditos y el ajo rallalo por la parte más fina del rallador. Una vez listo esto reservalos.

Corta los 10 champiñones como quieras; puede ser en: Mitades, cuartos o medias lunas. (reserva).

Una vez listo todas las materias primas cortadas, calentamos el aceite de Oliva a fuego medio cuidando de que no se nos vaya a quemar, una vez caliente éste incorporamos la cebolla y el ajo y sofreímos hasta que la cebolla esté transparente y cuidando también que el ajo no se queme. (sino le dará un sabor amargo a la crema).

Una vez listos los dos ingredientes sofritos hacer un hueco en medio e incorporar los champiñones y mezclar todos los ingredientes hasta que a los champiñones estén tiernos. Una vez listo este paso incorporamos la crema a fuego bajo ya que es muy fácil que la crema hierva rápido. Mezclar e incorporar la sal, y el curry(opcional si quieres agregarle caldo de pollo o tabletas saborizantes).

Sirve con arroz o spaghettis inclusive con puré, como opción extra puede agregarle al final ciboullette, cilantro o perejil para darle más color y sabor. ¡ESPERO Y DISFRUTEN DE ESTE EXIQUISITO PLATILLO! (PARA SABER SI LA SALSA ESTÁ LISTA DEBEN DE PASAR EL DEDO EN MEDIO DE LA CUCHARA SI ESTA SE SEPARA Y NO SE JUNTA ESTÁ LISTO!. 👌🏻🤤