Filetes cinta de lomo de cerdo encebollado

Name: Filetes cinta de lomo de cerdo encebollado
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla grande y media; 10/12 filete cerdo; 1/2 vaso cerveza (Medio vaso de vino blanco); Sal; Pimienta; Ajo en polvo (para aliñar los filetes); 1/2 pastilla caldo de pollo

Vanessi @Vanessitata

Cádiz

Filetes cinta de lomo de cerdo encebollado

Guardada

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Ingredientes

1cebolla grande y media
10/12 filetecerdo
1/2 vasocerveza (Medio vaso de vino blanco)
Sal
Pimienta
Ajo en polvo (para aliñar los filetes)
1/2 pastillacaldo de pollo

Guardada

Paso a paso

1

Primero, cortar la cebolla, y con un poco de aceite dejar pochar a fuego medio, si le echáis sal a las cebollas, sudan antes y se hacen más rápido
2

Cuando ya esté la cebolla pocha, echar los filetes salpimentados junto con el medio vaso de cerveza o vino blanco y la media pastilla de caldo de pollo
3

Dejar a fuego medio-alto hasta que se hagan los filetes y listo para servir