Tostadas de chileajo
No se si alguna vez escucharon esta comida o la saben es del Estado de Oaxaca hay diferentes versiones y con más ingredientes pero así me gusta a mi fácil y sencilla😁
Tostadas de chileajo
No se si alguna vez escucharon esta comida o la saben es del Estado de Oaxaca hay diferentes versiones y con más ingredientes pero así me gusta a mi fácil y sencilla😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a calentar agua y remojar los chiles así crudos sin semillas
- 2
Ya que estén suaves molerlos con el ajo, pimienta, clavo y vinagre
- 3
Poner un poco de aceite en un sartén y freír el chile molido, sazonar con sal y agregar las papas ya cocidas y picadas mezclar y dejar enfriar
- 4
Yo tenía frijoles y les puse a las tostadas, pero a mi me gustan más así sola la papa y espolvorear queso fresco encima y a disfrutar😋
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