Lentejas con tacos de jamón chorizo y tacos de magro de cerdo

Name: Lentejas con tacos de jamón chorizo y tacos de magro de cerdo
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gramos lenteja pardina; Caldo que las cubra y dos dedos más por encima; 250 gramos tacos de jamón; 250 gramos tacos de magro de cerdo; 2 chorizos; 1 patata; 2 hojas laurel; 1 cabeza ajos; Para el sofrito; 1 cebolleta pimiento chorizero tomate; 2 pastillas caldo de carne

Pepi @cook_14723434

Valencia

Lentejas con tacos de jamón chorizo y tacos de magro de cerdo

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

500 gramoslenteja pardina
Caldo que las cubra y dos dedos más por encima
250 gramostacos de jamón
250 gramostacos de magro de cerdo
2chorizos
1patata
2 hojaslaurel
1 cabezaajos
Para el sofrito
1cebolleta pimiento chorizero tomate
2 pastillascaldo de carne

Guardada

Paso a paso

1

Hago el sofrito y lo saco y lo paso por la turmix.
2

En la cazuela pongo el jamón la carne los chorizos la patata las hojas de laurel y la cabeza de ajos entera le he hecho las lentejas y el caldo y cuándo va a empezar a hervir hecho todo el sofrito triturado cuando está aproximadamente 50 minutos le he hecho las dos pastillas de caldo y lo dejo unos minutos más y le corto los chorizos a rodajitas y a comer que aproveche