Añadir el aceite de oliva al sartén, con el ajo, la pimienta roja triturada y sellar sin que se llegue a quemar, agregar el tomate cortado en cuadritos, mezclar y esperar que el tomate suelte líquidos. Incorporar el vino tinto, esperar reduzca. Añadir las especias, la sal, mezclar y rectificar sabor.

Tener los espaguettis cocidos al dente bien escurridos y añadirlos al tomate, mezclar, rectificar sal, servir muy calientes y adornar con orégano, hojas de albahaca y trocitos de tomate con aceite de oliva. De mi cocina con gusto en mi receta No. 900, felíz😍😍😍Intentarlo en casa...!