Pon en una ollita a fuego bajo la leche, canela y vainilla. En un vaso con el agua diluye los sobres de maizena de chocolate, hasta que no tenga grumos.

Una vez que la leche suelte el primer hervor agrega la maizena, después el azúcar y revuelve sin dejar de mover la mezcla sino se pegara. Una vez que este lista tendrá una consistencia como muestro en la foto.

Una vez listo retira del fuego y pon una bolsa de plástico por encima para evitar que se forme nata como en los atoles. Después de 10 minutos sirve en vasitos y decora con tus dulces o chocolates favoritos.