Bizcocho de Zanahoria, Piña y Mango

Name: Bizcocho de Zanahoria, Piña y Mango
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 zanahoria mediana; 2 rodajas piña; 1/2 mango; 1 yogur de macedonia; 1 vaso yogur de aceite de girasol; 1 vaso yogur de azúcar; 3 vasos yogur de harina; 1 sobre levadura; 3 huevos

Cocinar con Fani @cook_14213755

Jerez de la Frontera

Un postre rico y nutritivo

Bizcocho de Zanahoria, Piña y Mango

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Jerez de la Frontera

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Guardada

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Ingredientes

8 raciones

1zanahoria mediana
2 rodajaspiña
1/2mango
1yogur de macedonia
1 vasoyogur de aceite de girasol
1 vasoyogur de azúcar
3 vasosyogur de harina
1 sobrelevadura
3huevos

Guardada

Paso a paso

1

Triturar la zanahoria, la piña y el mango en la thermomix, 10 segundos velocidad 5-10. Bajar los restos y repetir el proceso
2

Añadir el resto de ingredientes en el vaso y mezclar 20 segundos, velocidad 5-7
3

Echar la mezcla en un molde adecuado previamente untado con aceite o mantequilla. Precalentar el horno a 180°C e introducir el molde unos 30-35 min
4

Dejar enfriar y desmoldar