Pan de molde sin gluten
Exquisito, rápido y liviano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar las harinas, la sal y la goma xántica
- 2
Pre calentar el horno a 200 grados
- 3
Colocar la levadura y el azúcar en el agua y dejar espumar unos minutos
- 4
Ligar los huevos y el aceite
- 5
Hacer una corona con los secos ya mezclados y colocar en el centro el agua espumada con la levadura. Mezclar un poco sin unir todo e incorporar la mezcla de huevos y aceite
- 6
Unir todo. (Queda como un engrudo)
- 7
Verter en una budinera aceitada y enharinada.
- 8
Dejar reposar unos 10 minutos y cocinar en el horno entre media hs y 40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sabrinagordo le encantará ver cómo quedó.
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