Se corta el pan, por en medio sin quitarle el migajón.

Se pone en el comal el pan por el lado del migajón, ya que este se doró 1 poco, se le pone la nata.

Y se voltea se le pone el azúcar y se deja que se dore 1 poco lo del otro lado del pan.

Listo así obtendrás esos deliciosos molletes de nata.