Pon a remojar el arroz en agua, por 1 hora, lava escurre y pasa a cazuela con poquito aceite, deja 5 minutos, agrega zanahoria y pimiento, deja 5 minutos, aquí tenemos el caldo de pollo, yo acababa de cocer pollo así que use este.

Agrega el caldo de pollo y Chícharos, tapa y deja 10 minutos, agrega calabacitas, deja 10 minutos más, rectifica de sal por si le falta, recuerda que el caldo ya trae sal. Listo queda delicioso.