“Oli y Aigüa” (Aceite y Agua)
Maria Casasnovas @coroneta21
Esta es una receta típica Menorquina , se suele Comer en verano, acompañada de higos bien maduros que le dan un contraste dulce.Es muy de temporada y es una antigua receta
#Alambiquecocina
#recetasverano
#CuchillosArcos
#Mistrucos
“Oli y Aigüa” (Aceite y Agua)
Esta es una receta típica Menorquina , se suele Comer en verano, acompañada de higos bien maduros que le dan un contraste dulce.Es muy de temporada y es una antigua receta
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se sofríe primero el pimiento, después la cebolla y el ajo, lo Último el tomate.
- 2
Se añadir 1litro de agua, a todo este sofrito, se deja a fuego lento 1/2 hora. Importante que no hierva, justo antes parar el fuego y reposar.
- 3
Se puede servir con rebanadas de pan tostado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Casasnovas le encantará ver cómo quedó.
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