Esta receta es de mi mamá, me preparaba de chiquita pero en vez de pollo con costilla de cerdo🐷 era mi platillo favorito y tengo vagos recuerdos de cuando tenía unos 4 o 5 años sentada comiendo eso en mi mesita de plástico.Enserio me ponía muy contenta, el secreto es la salsa muy sencilla pero sabrosa 😋Les cuento que el día que hice el pollo de la foto fue la primera vez que realizo la receta, mi esposo se fascino y llevo a mis suegros quienes también me cuenta que quedaron encantados💚💛💜

Estoy en mi sexto mes de embarazo y moría de antojo de unas enchiladas que por lo general son más vistas en ferias pero también las venden en puestos callejeros los fines de semana, tenía la esperanza de ir, pero no se pudo 😖, Así que dije no me voy a quedar con el antojo por qué si no mi niño va que salir con cara de enchiladas jajaja son muy fáciles de hacer y económicas por lo general la orden te la sirven con 5 o 6 enchiladas y a mí con la cantidad de adobo que me salió me salieron 37 enchiladas ✨✨

Una rica receta tradicional mexicana. Literalmente para chuparse los dedos. U mm!!!!Esta receta la hacia mi mama con las manitas capeadas, pero la verdad es muy complicado por lo que yo las hago sin capear

No sé qué variedad de durazno compré, pero estaban realmente duros de morder. Entonces tomé la idea de hacerlos en Brandy, como postre. #CocinaConAmor

Los tacos los acompaño con zanahorias y cebollas en chile vinagre.

#Mirecetario este tipo de sopa la comí en Perú, ellos le ponen papa, la consumen en todas sus comidas, yo le puse zanahoria (como primer plato) en especial me gustó un sabor y recordé que así preparaba mi abuelita materna sus pastas, a mí se me hacía raro comer las pastas grandes en caldo, esas mi mamá las preparaba como el espagueti, con queso y tomate, va mi versión

Esta receta me la compartió mi hermano que es chef, sin duda un platillo para chuparse los dedos.

Hoy por la mañana cuando iba a preparar el desayuno, recordé estos huevos que nos preparaba mi mamá y que siempre me han encantado. Una combinación muy simple, pero con un sabor delicioso y muy nutritiva. Se lo preparé a mi hija y le encantó. #saludable #DASH #para1

El caldo Tlalpeño tiene su origen en Tlalpan que era un pueblo al sur de la Ciudad de México y ahora es una de sus delegaciones. Dice la historia que allá por 1920, el sistema de transporte de la ciudad era por tranvía; los había eléctricos y de mulitas. Uno de los recorridos pasaba por la estación de Tlalpan a la orilla del pueblo, donde se daban cita diferentes vendedores de comida para los viajantes.Eran antojitos en su mayoría, pero había una señora que llegaba a vender su caldo de pollo diferente de cómo se conocía. Ella le ponía chile chipotle, aguacate y queso, además de las verduras y tortillas recién hechas. Fue así como nació este delicioso caldo, ya que la gente comenzó a nombrarlo “el caldo de Tlalpan” y de ahí Tlalpeño, cuya fama se ha extendido por todo el país.

Una ocasión pasé las fiestas navideñas en Colombia, y recordé que hacen estos huevos muy parecidos a los huevos a la mexicana sólo en lugar de chile le ponen algo verde que puede ser cebollín o los rabos de cebollas de cambray, y quedan buenísimos. Aquí les comparto mi receta😋#elsabordelosrecuerdos

Un guiso de este tipo ya se los había puesto con anterioridad* pero me volví a tropezar con una receta que se me antojó muchísimo ** y no me defraudó, quedó para chuparse los dedos.

Amo el sushi... y si bien puedo comer arroz algunas veces en mi dieta, está claro que no puedo hacerlo todos los días. Entonces recordé unos rolls de uno de mis restaurantes favoritos en donde usaban jícama en vez de arroz para hacer los rollos y decidí recrearlos en casa. Lo único complicado es lograr cortar la jícama súper finita para que quede como tortillas. Puedes conseguirla en algunos súper y debes pedir en la parte de frutas y verduras que la rebanen como tortillas. Y una vez que ya la tienes así, pues es muchísimo más fácil que hacer sushi convencional y no pierde su encanto! #delmaratumesa Es especial para #dmafase2 aunque también puedes prepararlos en #dmafase1 #dmafase3