Arròs amb bledes (arroz con acelgas)

Name: Arròs amb bledes (arroz con acelgas)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 puñados arroz; 1 garba de acelgas; trozos Jamón curado a; 1 bote pequeño alubias cocidas; Aove, sal, colorante y pastilla concentrado pollo o carne; Pimentón dulce, tomate triturado, cebolla y ajo

Noelia @noelia40958910

Valencia

Un clásico

Arròs amb bledes (arroz con acelgas)

Noelia @noelia40958910

Un clásico

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Ingredientes

4 raciones

3 puñadosarroz
1garba de acelgas
trozosJamón curado a
1 bote pequeñoalubias cocidas
Aove, sal, colorante y pastilla concentrado pollo o carne
Pimentón dulce, tomate triturado, cebolla y ajo

Guardada

Paso a paso

1

Hacer sofrito con aceite cebolla ajo, el pimentón y tomate, por ese orden en una cazuela
2

Añadir agua e ir calentando
3

Introducir en ella las acelgas, alubias y jamón. Dejar cocer a medio fuego 1h. (Modo tradicional, en express no se)
4

Cuando veamos que el jamón y alubias están cocidas se hecha el arroz. Ir removiéndolo y echar la pastilla y colorante
5

Cuando el arroz este"al dente" apagar el fuego sino se pasa y el arroz pasado es un asco