Papas con perejil y mayonesa

Name: Papas con perejil y mayonesa
Yield: 4 personas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 4 papas grandes o su equivalente si son pequeñas; Suficiente perejil fresco; 3-4 ajos; 4-5 cucharadas mayonesa o más si lo deseas; al gusto Sal

Marlene Gomes @cook_15798459

Barquisimeto - Lara - Venezuela

Estas papas son muy exquisitas y fácil de preparar, la uso como acompañante de carne o pollo, se puede comer tanto recién hechas (caliente) como fría de la nevera.

Papas con perejil y mayonesa

Marlene Gomes @cook_15798459

Barquisimeto - Lara - Venezuela

Estas papas son muy exquisitas y fácil de preparar, la uso como acompañante de carne o pollo, se puede comer tanto recién hechas (caliente) como fría de la nevera.

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

4 personas

4papas grandes o su equivalente si son pequeñas
Suficiente perejil fresco
3-4ajos
4-5 cucharadasmayonesa o más si lo deseas
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Lavar, pelar y cortar las papas en cuadritos
2

Cocinar las papas con abundante agua, sal y ajo al gusto
3

A los 15 minutos aproximadamente ver si ya las papas están blandas, si es así colarlas, y dejarlas escurrir bien el agua
4

Lavar y picar el perejil lo más pequeño que se pueda.
5

Limpiar y picar los ajos muy pequeñitos.
6

En un envase colocar las papas, el perejil picado, el ajo picado, la mayonesa y echarle sal al gusto. Mezclar muy bien los ingredientes. Listo para comer...