Limpiar el brócoli 🥦 y dejar reservadas las flores

Pone a calentar agua, una vez que esta hirviendo colocar por 5 minutos las flores

Pasado el tiempo, retirarlas, cortar la cocción con agua fría, colar y reservar

Poner a derretir la manteca en un sartén 🍳, cuando esté lista cocinar la cebolla picada hasta que esté transparente

Salpimentar y agregar la crema

Cocinar hasta que este caliente, incorporar el brócoli, revolver con una cuchara de madera

Cocinar a fuego bajo unos 5 minutos

Emplatar y servir