Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un pocillo colocar la levadura el agua y un poquito de azúcar y una cucharadita de harina mezclar y dejar elevar a 40 grados dejar que espume.
- 2
En un bowl hacer una corona con harina y sal. En el centro colocar el fermento y los huevos ligados.
- 3
Formar la masa, dejar reposar y agregar la manteca pomada. Llevar a heladera.
- 4
Estirar la masa del tamaño del salame, arrollar y llevar a placa, hacerle 3 cortes como el pan y hornear a 180 grados, por 30minutos. Servir tibio porciones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A romina le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me recibi hace poco de pastelera profesional en el instituto IGA en buenos aires 2015, me gusta cocinar, tengo 26 años. Tengo diabetes tipo 1, y eso no me impide realizar lo que me gusta, aunque debo reconocer que aveces estoy mal pero sigo realizando lo que me gusta hacer.
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