Sopa de garbanzo

Name: Sopa de garbanzo
Yield: 2 comensales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 gr garbanzos; 1 diente ajo; 2 chiles poblanos asados; 2 tomates; 1/3 de cebolla mediana; 2 cubos tomatisimo; 1 cucharada semilla de cilantro o 1/2 manojo de cilantro; 3 pizcas tomillo; 3 pizcas pimienta recién molida

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

Buscando otra forma de preparar los garbanzos, se me ocurrió esta forma

Sopa de garbanzo

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

Buscando otra forma de preparar los garbanzos, se me ocurrió esta forma

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 comensales

250 grgarbanzos
1 dienteajo
2chiles poblanos asados
2tomates
1/3de cebolla mediana
2 cubostomatisimo
1 cucharadasemilla de cilantro o 1/2 manojo de cilantro
3 pizcastomillo
3 pizcaspimienta recién molida

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Herví el garbanzo en la olla de presión con agua suficiente y ajo por 30 minutos
2

Ya listos licuamos un poco de ellos con los chiles, tomates, cebolla, los cubos de tomatisimo, especies y 1/2 litro de caldo de los garbanzos
3

Ponemos en un sartén hondo lo licuado y garbanzos, tapamos y dejamos hervir 15 minutos, listos para servir