Formamos un rollito con el jamón y las ciruelas.

Tomamos un filete de pollo y le ponemos salsa de soya por la parte que irá hacia dentro.

Hacemos un rollo con el filete de pollo y el jamón.

Envolvemos con la tocineta el rollo y lo aseguramos con palillos para que no se desarme.

Armamos los otros tres rollos, engrasamos con la mantequilla una refractaria y colocamos los rollos.

Los rociamos con bastante salsa de soya y espolvoreamos con el tomillo y el orégano finamente picado, reservamos dentro de la nevera por dos horas como mínimo.

Con el horno precalentado a 300 grados introducimos la refractaria y bajamos la temperatura a 200 grados, a los sesenta minutos aproximadamente revisamos y sacamos todos los líquidos y grasas que han soltado nuestros rollos y dejamos hasta que doren, damos vuelta para que doren por debajo.

Yo los acompañé con arroz blanco y verduras salteadas, les garantizo que saben y se ven mejor que la fotografía, ojalá los disfruten.

Nota: no olvidar sacarles los palillos antes de servir.