Pastel de choclo

Name: Pastel de choclo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 7 choclos; Cebolla de verdeo remojada en aceite de oliva; Polenta; Sal rosada a gusto; 2 cda Agar agar; a gusto Condimento italiano; Salsa de soja

Malena Cassandra Riquelmes @male_brizuela1812

Capilla Del Monte, Córdoba

Es una comida sana y rica, se puede consumir como acompañante de otras comidas, ideal para los niños..

Pastel de choclo

Malena Cassandra Riquelmes @male_brizuela1812

Capilla Del Monte, Córdoba

Es una comida sana y rica, se puede consumir como acompañante de otras comidas, ideal para los niños..

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

60 minutos

4 raciones

7choclos
Cebolla de verdeo remojada en aceite de oliva
Polenta
Sal rosada a gusto
2 cdaAgar agar
a gustoCondimento italiano
Salsa de soja

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Desgranar los choclos y procesar los granos con la cebolla de verdeo remojada en aceite de oliva y un poco de agua, agregar la polenta, agar agar, la sal y el condimento italiano, procesar todo hasta formar una crema.
2

Aparte colocar aceite en una fuente y colocar la crema, meter a horno suave durante 1 hora.
3

Sacar del horno y pintar con la salsa de soja para que se dore y quede una capa crocante, meter unos minutos mas al horno y listo para comer.