💣💥TOÑOTRUCO no tires la harina ni el huevo sobrante del rebozado, con un poco de azúcar y leche tendrás un rico postre para el café.

Preparamos los ingredientes, batimos el huevo y cortamos el jamón, rebozamos (ya sabéis primero pasamos por harina y luego por el huevo) de seguido empezamos a freír

Una vez frito lo ponemos en el plato y lo acompañamos con patatas fritas, ensalada, o como en este caso con un poco de tomate aceite y sal.

Vamos a por los "tortolitos" en el bol del sobrante de huevo ponemos la harina, el azúcar y la leche y batimos hasta eliminar los grumos.

En el mismo aceite de freír el jamón freímos los tortolitos, con una cuchara ponemos una pequeña cantidad y vamos dándoles vuelta y sacando, una vez terminado espolvoreamos con azúcar y canela y ya está listo. Con un colacao es el remate ideal para la cena de los peques y los no tan peques.