Retirar el agua de las latas de salmón y guardar en un recipiente (preferiblemente de cristal).

Ya retirada el agua del salmón, poner el salmón en un recipiente y desmenuzar, o triturar (con un tenedor está bien) Agregar sal al gusto, pimienta, adobo, los 3 huevos, mover y enlazar todos los condimentos. Luego agregar el pan rayado y mover, luego haz bolitas con las palma de las manos.

Poner un salten con aceite y freír las albóndigas, luego de estar todas las albóndigas fritas, ponlas en el envase donde serán servidas.

Usas otro recipiente para hacer alguna salsa, a mí me gusta mucho la salsa roja, (si prefieres la blanca es tu decisión)

Usar un poco del mismo aceite donde freíste las albóndigas, (un poquito nada más) Agregar el perejil, verduras si deseas, ajíes, cebolla sofreír un poco agregar pasta de tomate y añadir el agua que dejaste reposando en el recipiente de vidrio del salmón. Luego que estar la salsa bien condimentada agregarla por encima de las albóndigas ya fritas en el recipiente que las dejaste descansar! (Puedes acompañarlo, con puré de patata, arroz con gandules, arroz blanco, etc,) tú decides!