PASTA Y VEGETALES, que combinación!!!

Name: PASTA Y VEGETALES, que combinación!!!
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete fideos de espinaca, zapallo y zanahoria; 1/2 Ají rojo; 1/2 Ají verde; 1/2 Ají amarillo; 1 cebolla mediana; 1/4 kg. tomates cherry; c/n Aceite; Sal, pimienta; Especias a gusto

tania @cook_9279239

Mar Del Plata - Bs.As.-Argentina

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Ingredientes

4 porciones

1 paquetefideos de espinaca, zapallo y zanahoria
1/2Ají rojo
1/2Ají verde
1/2Ají amarillo
1cebolla mediana
1/4 kg.tomates cherry
c/nAceite
Sal, pimienta
Especias a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en juliana cebolla, Ají, zanahoria, rehogar en aceite.
2

Mientras, ponemos agua a hervir, y cocinamos la pasta (usé tirabuzones), 6, 7'
3

Una vez listo el salteado, agregamos los tomates cortados a la mitad; y condimentamos. Reservamos.
4

Una vez cocida la pasta, colamos, y juntamos con el salteado. Verificamos sabor, y listo.