Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la gelatina espuma: ponemos a hervir dos tazas de agua, una vez que ya rompió hervor, se agrega en un traste el contenido del sobre, agregamos el agua caliente, revolvemos hasta disolver. Una vez disuelto separamos para dejar enfriar
- 2
Una vez que ya enfrió, pero no cuajó, lo vertemos a la licuadora, agregando la lata de leche evaporada y la crema por completo, licuamos a velocidad media por 3-5 minutos hasta obtener una consistencia espumosa.
- 3
Vertemos a un molde previamente engrasado con muy poco aceite. Metemos a enfriar al refrigerador.
- 4
Procedemos a preparar la gelatina de agua, según las instrucciones del empaque.
- 5
Una vez que la gelatina espumosa este cuajada agregamos poco a poco la gelatina de agua con un cucharón (de manera que no caiga de golpe la gelatina de agua) según la cantidad de color deseada y dejamos enfriar en el refrigerador. Decoramos al gusto y servimos
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