Zapallitos rellenos todo en CRUDO

Name: Zapallitos rellenos todo en CRUDO
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zapallitos; 1/4 de ají morón; 2 cucharadas queso de rallar; 1 zanahoria; 1 cebolla de verdeo; 3 hojas tomate seco hidratado; 3 cucharadas trigo burgol hidratado; 1 cucharada queso crema philadelphia; 1 huevo; Queso mantecoso

Patricia Calabrò @cook_12155859

Buenos Aires 🇦🇷

Zapallitos rellenos todo en CRUDO

Patricia Calabrò @cook_12155859

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Ingredientes

2 raciones

2zapallitos
1/4de ají morón
2 cucharadasqueso de rallar
1zanahoria
1cebolla de verdeo
3 hojastomate seco hidratado
3 cucharadastrigo burgol hidratado
1 cucharadaqueso crema philadelphia
1huevo
Queso mantecoso

Guardada

Paso a paso

1

Ahuecar los zapallitos siempre en crudo reservar apenas un poco para el relleno y picarlo
2

Picar todos los ingredientes
3

Una vez picados todos los ingredientes mezclarlos con el queso de rallar, el queso Finlandia y el huevo y luego rellenar los zapallitos
4

Poner los zapallitos rellenos en una fuente con un fondo de agua y llevar al horno
5

Una vez cocidos poner queso mantecoso y volver al horno para que se derrita