Coliflor Al Horno

Name: Coliflor Al Horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 coliflor; 1 cda. aceite de oliva; 300 ml yogur griego; Jugo de un limón; 1 cdta. chile en polvo; 1 cda. tomillo; 1 cda. ajo machacado; 1 cdta. curry; 1cdta. pimentón; 2 cdtas. sal

yonose @yonose

España

Últimamente, le estoy cogiendo el gusto a esta verdura que tenía olvidada. Todo un éxito.

Coliflor Al Horno

yonose @yonose

España

Últimamente, le estoy cogiendo el gusto a esta verdura que tenía olvidada. Todo un éxito.

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Ingredientes

2 raciones

1coliflor
1 cda.aceite de oliva
300 mlyogur griego
Jugo de un limón
1 cdta. chile en polvo
1 cda.tomillo
1 cda.ajo machacado
1 cdta.curry
1cdta. pimentón
2 cdtas.sal

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Paso a paso

1

Se lava bien la coliflor y retiramos las hojas verdes.
2

Cocemos la coliflor, sacándola antes de que esté completamente hecha. Yo lo hice con la cookeo.
3

En un recipiente amplio ponemos el yogur con el jugo de limón, polvo de chile, tomillo, ajo, curry, sal y pimienta y mezclamos bien.
4

Ponemos la coliflor en el recipiente de la salsa y removemos hasta que esté toda impregnada. Dejamos reposar (lo que tarde el horno en calentar).
5

Ponemos a calentar el horno a 180 grados.
6

Horneamos durante 30 minutos. La coliflor quedará con una capa dorada y crujiente.
7

A comeeeeeer!!!!!!