Batir la manteca con el azúcar en un bol.

Luego ir agregando los huevos la vainilla hasta lograr una consistencia cremosa.

Añadir la harina y el polvo de hornear bien cernidas de a poco e ir juntando con la mano.

Luego estirar la masa y poner en el recipiente para horno enmantecado en dos bandejas. Poner el dulce de guayaba con el resto de la masa formar enrejaditos. Pincelar con la yema diluida en agua. Al horno precalentado 200ºC por 15minutos.