Se coloca en un bowl la harina de mandioca (puse foto de la que use), el queso rallado, la sal y el polvo de hornear(royal). Después 1 huevo.

Se pone la leche tibia con la manteca derretida. Se va dando forma a la masa hasta que quede arenosa.

Se arman bolitas (es una masa genial para eso por su textura). Van al horno bajo (220 grados) por 40 minutos. Se comen fríos. Tienen una textura distinta que no estamos acostumbrados en Uruguay y son re compañeros para el mate. Que les queden buenos!!