Pollo al horno con patatas

Name: Pollo al horno con patatas
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 muslos de pollo; 1 kilo patatas; 2 cucharada postre de pimentón dulce; 1 cucharada postre de pimienta negra; 1/2 cucharada postre de tomillo; al gusto Sal; 3 cucharas soperas de manteca de cerdo; 250 ml Aceite de oliva; 300 ml vino blanco; 8-9 dientes ajo; 400 ml agua; 2 pastillas caldo de pollo

Ana Torres Torres. @cook_15722012

Almeria el

#sigococinandoconloli

Pollo al horno con patatas

Ana Torres Torres. @cook_15722012

Almeria el

#sigococinandoconloli

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Ingredientes

5muslos de pollo
1 kilopatatas
2 cucharadapostre de pimentón dulce
1 cucharadapostre de pimienta negra
1/2 cucharadapostre de tomillo
al gustoSal
3 cucharassoperas de manteca de cerdo
250 mlAceite de oliva
300 mlvino blanco
8-9 dientesajo
400 mlagua
2 pastillascaldo de pollo

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Paso a paso

1

Limpiar bien el pollo. Lo colocamos en la bandeja del horno y echar la sal, la pimienta, los ajos, tomillo, el pimentón, las pastillas de caldo, la manteca de cerdo, el aceite, el vino y el agua. Y meter al horno a 200° C.
2

Cuando lleve 20 min en el horno, añadirle las patatas con las mismas especies anteriores de las cuales hemos reservado un poco de cada una. Y volver a hornear. En este caso bajamos la temperatura a 180 °C.