Alubias con chorizo

Name: Alubias con chorizo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote alubias ya cocidas; 1/2 chorizo para cocinar; 1 hoja Laurel; 1 cucharadita Pimentón; al gusto Sal; 1/4 cebolla; 2 dientes ajo; 1 chorrito AOVE

Anitamdy20 @anitamdy20

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1 botealubias ya cocidas
1/2chorizo para cocinar
1 hojaLaurel
1 cucharaditaPimentón
al gustoSal
1/4cebolla
2 dientesajo
1 chorritoAOVE

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una olla, ponemos el AOVE.
2

Cuando está caliente añadimos el Laurel, la cebolla y el ajo y rehogamos.
3

Una vez rehogado añadimos el chorizo y las alubias y le damos unas cuantas vueltas hasta sellar el chorizo.
4

Cubrimos con agua, añadimos sal y el pimentón y ponemos a cocer durante 20-25 minutos.
5

Una vez tenemos tiernas las alubias y el chorizo, apartamos del fuego y servimos.