Pica pollo dominicano con tostones (Básico) 🇩🇴

Name: Pica pollo dominicano con tostones (Básico) 🇩🇴
Cuisine: españolas
Ingredients: Harina para rebozar; Huevo para rebozar; 2 cervezas; Pollo; Plátano macho; Sal; Aceite de girasol para freír; 2 dientes ajo picados

Lucia TG @rudegyal1924

Galiza

Pica pollo dominicano con tostones (Básico) 🇩🇴

Lucia TG @rudegyal1924

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Ingredientes

Harina para rebozar
Huevo para rebozar
2cervezas
Pollo
Plátano macho
Sal
Aceite de girasol para freír
2 dientesajo picados

Guardada

Paso a paso

1

Hierves el pollo con dos cervezas y los dientes de ajo
2

Cuando esté más o menos blanco (Un poco cocido) lo rebozas con huevo y luego harina
3

Fríes hasta que quede dorado y el pollo estaría listo.
4

Los tostones: Cortas el plátano MACHO en rodajas y lo fríes, lo sacas cuando esté con un poco de color y lo aplastas con un vaso plano para que le quede forma de galleta. Lo vuelves a freír y cuando esté dorado estará listo.