Cervezas

filetes medallones o mariposas • pizca bicarbonato • dientes ajo • cerveza clara • cebollitas cambray • ramas romero • cda aceite

. Falda de res en trozos • . Cebolla picada • . Ajo picado • . Pasta de hígado de pollo • . Cerveza • . caldo de res • . Latas de salsa de tomate de 8.onzas • . Hojas de laurel • . vinagre • . pimienta negra en polvo • . chile rojo molido • . sal •

caña de lomo de 1 kg aprox. sin grasa • aceite oliva • cebolla • poro • ajo • tomillo fresco • lata cerveza clara de 473 ml • hongos cremini • agua • mostaza a la antigua • sal y pimienta

pulpa de res • harina • mantequilla • aceite • cerveza • tomillo • laurel • azúcar moscabada • pan • mostaza de Dijon • consomé en polvo • pimienta

tomatillos • tomates • chile jalapeño • chile chipotle • chile de árbol • ajo • / 4 de cebolla blanca • puñito de cilantro • / 2 taza de cerveza

Huevos • azúcar (Separado en 50g para yemas y 70g para las claras) • harina

filete baza blanco • harina • aceite • cervezas claras • polvo para hornear • sal • de cucharada de pimienta molida • lechuga rebanada finamente • jitomates rebanados • pepinos rebanados • jitomates picados • cebolla picada finamente •

tazas de harina • cucharada cebolla en polvo • cucharada ajo en polvo • cucharada sal • cucharadas polvo para hornear • pimienta • huevo • cerveza o 350 ml • camarones • taza aceite vegetal • porción mayonesa con chipotle • porción col morada o blanca •

harina • mantequilla a temperatura ambiente • azúcar glass • yemas a temperatura ambiente • claras huevo • leche • azúcar de color, grageas, chispas, figuritas, etc

pechuga de pollo grande • zanahoria grande • calabacita grande • claras • huevos enteros • caldo de pollo en polvo • Sal de cebolla • tomatillos • de cebolla • ajo • pequeño de cilantro lavado y desinfectado • sal •

bistec de Ribeye previamente marinado con cerveza • cebolla morada fileteada • chiles Serrato cortado en rodajas • cilantro picado • Salsa de soya • Salsa inglesa • Salsa maggy • jugo de Limón • Sal

Cerveza • Sal • Cilantro • Chile habanero • Tomate verde • rollo Papel aluminio • Carbón • Sazonador (tipo caldo de pollo en polvo) • Pimienta negra molida • Ajo • Bistec de puerco • Salsa inglesa •

Yemas de huevo • Leche fresca • Harina • Claras de huevo • Azúcar blanca

tomates bola medianos cortados en cubos • cebolla mediana cortada en cuadritos • ajo machacado • cilantro lavado, desinfectado y picado • caldo de pollo en polvo • sal • chile serrano grande partido en rodajas • cerveza

poro • cebolla • zanahoria • papa • cerveza clara • queso gouda • jamón serrano • pz pan baguette • mantequilla • crema • fondo de ave • perejil •

Poro • Cebolla • Zanahoria • Papa • Cerveza • Queso Gouda • Jamón Serrano • pz. de Baguette • Mantequilla • Crema fresca • Fondo de ave • Perejil •

Poro • Cebolla • Zanahoria • Papa • Cerveza clara • Queso gouda • Jamón serrano • Mantequilla • Crema fresca • Fondo de ave • Perejil • Sal •

poro • zanahoria • cebolla • cerveza clara • papa • mozzarella • baguette • mantequilla • crema fresca • fondo de ave • perejil • Sal •

Poro • Cebolla • Zanahoria • Papa • Cerveza clara • Queso gouda • Jamón serrano • pz Pan baguette • Mantequilla • Crema fresca • Fondo de ave • perejil •

Poro • Cebolla • Zanahoria • Papá • Cerveza clara • Queso • Jamón serrano • Pan baguette • Mantequilla • Crema fresca • Fondo de pollo • Perejil •

Poro • Cebolla • Zanahoria • Papa • Cerveza clara • Queso Gouda • Jamón Serrano • Baguette • Mantequilla • Crema • Fondo de Ave • Perejil •

Poro • Cebolla • Zanahoria • Papa • Cerveza clara • Queso gouda • Jamón serrano • pza. Baguette • Mantequilla • Crema fresca • Fondo de ave • Perejil •

Poro cortado en brunoise • Cebolla cortada en brunoise • Zanahoria cortada en brunoise • Papa cortada en brunoise • Cerveza clara • Queso gouda cortado en cuadritos • Jamón Serrano cortado en cuadritos • Pan baguette cortado en crotones • Mantequilla • Crema • Fondo de pollo • Perejil cortado en chifonade •

Poro • Cebolla Blanca • Zanahoria • Papa • Cerveza Clara • Queso Gouda • Jamón Serrano • Baguette • Mantequilla • Crema • Fondo de Ave • Perejil •

Poro • Cebolla • Zanahoria • Papa • Cerveza clara • Queso gouda • Jamón cerrado • Crotones • Mantequilla • Crema • Fondo de pollo • Perejil •

poro • cebolla • zanahoria • papa • cerveza clara • queso Gouda • jamón serrano • Pan baguette • mantequilla • crema fresca • Fondo de ave • perejil •

poro • Cebolla • zanahoria • papa • cerveza clara • queso Gouda • jamón serrano • PZ de Baguette • mantequilla • crema • fondo de ave • perejil •

poro • cebolla • zanahoria • papa • cerveza clara • queso gouda • jamón • baguette en cubos tostado • mantequilla • crema fresca • fondo de ave • perejil picado •

poro • cebolla • zanahoria • papa • cerveza clara • queso gouda • jamón serrano (tocino o jamón común) • baguette en cubos tostado • Mantequilla • crema • fondo de pollo (caldo o consomé sin sal) • perejil picado •