Bizcochitos de limón
Esta receta tiene opción sin gluten.
Son bocaditos que pueden servir de merienda, pre entrenamiento o hasta postre.
Bizcochitos de limón
Esta receta tiene opción sin gluten.
Son bocaditos que pueden servir de merienda, pre entrenamiento o hasta postre.
Paso a paso
- 1
Calentar el horno a 180 °C.
- 2
Mezclar los ingredientes de la masa hasta que esté todo bien homogéneo.
- 3
Esparcir la masa en una fuente untada teniendo en cuenta que la altura de la masa debe ser entre 0,5 cm y 1 cm.
- 4
Cocinar por unos 12 minutos y retirar del horno. No apagar el horno.
- 5
Para el relleno primero batir los huevos y después agregar los demás ingredientes.
- 6
Esparcir el relleno por arriba de la masa y asar por 15 minutos.
- 7
Una vez que este listo, deje enfriar y corte como más te guste. Para la foto utilicé un cortador redondo, pero uds pueden hacer todo rectangular o cuadrado que es más fácil. Para conservar mejor dejarlo en la heladera que se conserva bien por hasta 3 días.
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