Salteado de verduras estilo oriental

Name: Salteado de verduras estilo oriental
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 bandeja brotes de soja; 1/2 morrón rojo; 1 zanahoria; 1 zapallo de tronco; 1 diente ajo; 1 cda aceite de oliva; 20 gr semillas de lino

Joshep Philipse @cook_2674042

Vedia. Buenos aires. Argentina

Es un estilo a los salteados chinos, pero en versión súper light.

Salteado de verduras estilo oriental

Joshep Philipse @cook_2674042

Vedia. Buenos aires. Argentina

Es un estilo a los salteados chinos, pero en versión súper light.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

1 bandejabrotes de soja
1/2morrón rojo
1zanahoria
1zapallo de tronco
1 dienteajo
1 cdaaceite de oliva
20 grsemillas de lino

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortar el morron en juliana súper finas, la zanahoria, el zapallito de tronco y el ajo. Saltear hasta que tiernicen y agregar los brotes de soja.
2

Saltear por dos minutos más o menos. Hay que verificar que los vegetales no se pasen. Tienen que quedar crujientes.
3

Espolvorear con las semillas de lino y servir.