Colocamos la harina junto con el polvo para hornear, y el azúcar y la maicena dentro de un bols. Agregamos la manteca cortada en cubitos y fresar. Hasta que se integre toda la manteca.

Volcamos en la mesa el preparado anterior, hacemos un volcán agregamos los huevos dentro, los batimos junto ala esencia. Juntamos la masa sin amasarzhasta que se integre todo. Dejamos descansar por una hora

Ya retiradas las tapas. Dejar enfriar y comenzar a armar los alfajores. Juntamos dulce de leche en el medio y luego coco rallado. Espero les guste la receta!