Στυλάτες Τάρτες Κρέμας
#άνοιξη Για αυτές τις τάρτες έχω δοκιμάσει ΠΑΡΑ πολλές συνταγές αλλά καμία δεν ήταν όπως θα την ήθελα. Τραγανή αλλά και μαλακή σαν κέικ! Μετά από πάρα πολλές δοκιμασίες αλλασοντας υλικα κατεληξα στην παρακάτω συνταγή!
Στυλάτες Τάρτες Κρέμας
#άνοιξη Για αυτές τις τάρτες έχω δοκιμάσει ΠΑΡΑ πολλές συνταγές αλλά καμία δεν ήταν όπως θα την ήθελα. Τραγανή αλλά και μαλακή σαν κέικ! Μετά από πάρα πολλές δοκιμασίες αλλασοντας υλικα κατεληξα στην παρακάτω συνταγή!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα ανακατέψετε τα αυγα, το αλατι, τη βανίλια, το μέλι και τη ζάχαρη. Προσθέστε το βούτυρο και βάλτε να βράσει ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί ο βούτυρος. Μην το αφήσετε να κοχλασει
- 2
Κατεβάστε από τη φωτιά και ανακατεψτε μέσα τη σόδα και τη baking powder. Θα αφρισει λίγο. Άστα να κρυώσει ελαφρά
- 3
Ρίξτε μέσα το αλεύρι και ανακατεψτε με μια κουτάλα
- 4
Στη συνέχεια αλευροστε ελαφρά την επιφάνεια και ζημωστε μέχρι να γίνει μια αφρατη και απαλή ζύμη. Σκεπαστε και Βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα να ξεκουραστεί.
- 5
Αλευροστε την επιφάνεια και ανοίξτε τη ζύμη σε ότι σχήμα θέλετε. Θα κόβετε 2 από το κάθε σχήμα
- 6
Ψήστε στους 170 για περίπου 6 με 8 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να κοκκινίζουν
- 7
Αστε τα να κρυώσουν εντελώς και κάντε τη γκαναζ. Σε γυάλινο μπολ βάλτε τη σοκολάτα και την κρέμα βάλτε στο microwave για 1 λεπτό, ανακατεψτε και ξανά στο microwave για ακόμη ένα λεπτό. Βάλτε στο ψυγείο 15 λεπτά να κρυώσει και με μίξερ χεριού κτύπησε την κρέμα να ασπρίσει.
- 8
Βάλτε την κρέμα σε κορνε και βάλτε στο ένα μπισκότο. Και στη συνέχεια και στο από πάνω κομμάτι
- 9
Διακοσμήστε όπως θέλετε!!! Διατηρείται στο ψυγείο
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (19)