Tortilla de papas chorizo Colorado y muzzarella

Name: Tortilla de papas chorizo Colorado y muzzarella
Cuisine: argentinas
Ingredients: Tortilla con chorizo Colorado y mozzarella; 6 papas medianas; 1 chorizo Colorado; 11 huevos; 250 gr muzzarella; a gusto sal y pimienta

Pelicanof @cook_13623410

Tortilla de papas chorizo Colorado y muzzarella

Pelicanof @cook_13623410

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Tortilla con chorizo Colorado y mozzarella
6 papas medianas
1chorizo Colorado
11huevos
250 grmuzzarella
a gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las papas, cortarlas en cuadraditos y freírlas, una vez fritas incorporarlas en una sartén para horno agregar a la mitad de las papas el chorizo y la mozzarella.
2

Luego incorporar el resto de las papas, cocinar a horno precalentado a 180°C por 20 minutos para tortilla babe, 5 minutos más para una tortilla sequita.