Porotos en escabeche

Name: Porotos en escabeche
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs porotos de manteca; 1 cucharada ají molido; 1 cucharadita orégano, perejil y albahaca secos; cantidad necesaria Sal; 2 dientes ajo; cantidad necesaria Agua; 1 vaso aceite; 1 vaso vinagre de alcohol

Andres Rechia @cook_231168

Arroyo Seco, Prov. Sta. Fe

Porotos en escabeche

Andres Rechia @cook_231168

Arroyo Seco, Prov. Sta. Fe

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Ingredientes

250 grsporotos de manteca
1 cucharadaají molido
1 cucharaditaorégano, perejil y albahaca secos
cantidad necesariaSal
2 dientesajo
cantidad necesariaAgua
1 vasoaceite
1 vasovinagre de alcohol

Guardada

Paso a paso

1

Dejar en remojo en agua los porotos por una noche, luego hervirlos en agua con sal hasta que estén tiernos
2

Colarlos, ponerlos en un bowl y agregar sal y condimentos secos, los dos dientes de ajo picado, luego cubrirlo con la mezcla de aceite, vinagre
3

Envasar y dejarlos una semana en la heladera para que absorban bien los sabores y a disfrutar!!!