Poner a hervir diez minutos la coliflor en agua hirviendo no dejarla más tiempo porque se ara muy blanda

Picar bien picados todos los ingredientes incluyendo la coliflor y mezclarlos todos ya mezclados exprímale los limones y bata por último ponga la media botella de clamato y mezclé.

Dejé reposar por tres horas y si gustas y puede déjelo toda una noche y queda igual a un ceviche de pescado el mismo sabor huuuum riquisisisimo.