Sopa de ajo y cebolla

Name: Sopa de ajo y cebolla
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 dientes ajo; 2 cebollas; 1 rama perejil; 1 rama apio o puerro (lo que más te guste); 1 litro caldo

Eleonora @cook_4991133

Buenos Aires

Esta es una receta perfecta para quienes quieren bajar de peso porque es depurativa, ayuda a eliminar toxinas.
Lo mejor ideal es consumirla antes del plato principal.
Además es riquísima!! 😊😊😊

Sopa de ajo y cebolla

Eleonora @cook_4991133

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

4 raciones

5 dientesajo
2cebollas
1 ramaperejil
1 ramaapio o puerro (lo que más te guste)
1 litrocaldo

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cortamos todos los ingredientes en tamaño mediano y los dejamos alistados.
2

Por otro lado, tengamos listo en el fuego el caldo de verduras. Primero vamos a arrojar al caldo el ajo y la cebolla y los dejamos hervir 10 min.
3

Ahora es momento de agregar los demás ingredientes y los cocinamos todos juntos a fuego bajo por 30 min.
4

Luego licuar la sopa hasta que nos quede una mezcla pareja y homogénea.
5

Y listo para servir y disfrutarla! Esta Sopa también es muy buena si andas con resfrío o engripado/a.