Acelga revuelta

Name: Acelga revuelta
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete acelga; 1 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 1-2 dientes ajo; 2 huevos; algún sobrecito saborizante que tengas a mano!!

Flor Fernandez @cook_4436265

Rosario, Argentina

Esta es una receta que mi mamá me hace desde chiquita y ahora la estoy haciendo yo!! Es super rica, nutritiva y económica!!

Acelga revuelta

Flor Fernandez @cook_4436265

Rosario, Argentina

Esta es una receta que mi mamá me hace desde chiquita y ahora la estoy haciendo yo!! Es super rica, nutritiva y económica!!

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Ingredientes

40 minutos

3 raciones

1 paqueteacelga
1cebolla
1/2pimiento rojo
1-2 dientesajo
2huevos
algún sobrecito saborizante que tengas a mano!!

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Lavar bien la acelga y cortarla en tiras... corten también los tallos... picamos la cebolla, el pimiento, el ajo y lo ponemos con un chorrito de aceite en la sartén
2

Una vez que la cebolla, el ajo y pimiento estén doraditos vertemos la acelga y vamos revolviendo... le vamos poniendo agua a medida que veamos que se va secando...
3

Le ponemos sal y el sobrecito con saborizante(si es que quieren) y dejamos cocinar al menos 30' por los tallitos... cuando pinchemos el tallito y este blandito, rompemos los dos huevos y revolvemos
4

¡¡ahora si a servir y con mucho quesito!!