Pasta integral con salsa picante de calabacín

Carlota Del Pla @cook_4986789
Una receta vegana para los amantes de la pasta.
Pasta integral con salsa picante de calabacín
Una receta vegana para los amantes de la pasta.
Paso a paso
- 1
Por un lado hervimos la pasta. Por otro, cortaremos la cebolla y el calabacín en juliana y los pondremos en una sartén. Añadimos los ajos picados y los dientes de cayena.
- 2
Cuando esté pochado le echamos un chorro de vino blanco y esperamos a que se evapore el alcohol. Añadimos el tomate frito. Cinco minutos y agregamos un vaso de agua para que la salsa no sea tan espesa. Removemos bien y dejamos que reduzca. Rectificamos de sal y añadimos pimienta negra.
- 3
Añadir la pasta a la salsa y a comer!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlota Del Pla le encantará ver cómo quedó.
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