Pisto de verduras

Name: Pisto de verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 berenjena; 1 cebolla; 1 calabacín; 1 pimiento italiano; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharadita orégano; 1/2 bote tomate frito

lorena94 @lorena94

Tarragona

Pisto de verduras

Guardada

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Ingredientes

1berenjena
1cebolla
1calabacín
1pimiento italiano
1 cucharaditaajo en polvo
1 cucharaditaorégano
1/2 botetomate frito

Guardada

Paso a paso

1

Lavar, pelar la verdura (yo solamente pelo la cebolla) y cortar toda la verdura a taquitos pequeños
2

Pochar toda la verdura, con sal, en un chorro de aceite de oliva virgen extra a fuego lento
3

Cuándo esté la verdura pochada añadir medio bote de tomate frito, una cucharadita de orégano y otra de ajo en polvo y dejar cocinar a fuego lento durante 10minutos aproximadamente