Tiramiyó

Name: Tiramiyó
Cuisine: españolas
Ingredients: 160 gr galleta tipo maría; 80 gr chocolate fondant; 100 gr Mascarpone (crema de queso); 100 ml nata líquida para montar; 100 ml café suave; 10 gr azúcar; 1 cucharadita zumo de limón; 1 cucharadita leche condensada; 1 cucharadita esencia de vainilla; 30 gr cacao en polvo sin azúcar

Francesca @cook_15722631

Este pastel lo hizo este fin de semana mi marido, se parece al tiramisú, pero a su manera.
La verdad es que estaba muy bueno!

Tiramiyó

Francesca @cook_15722631

Este pastel lo hizo este fin de semana mi marido, se parece al tiramisú, pero a su manera.
La verdad es que estaba muy bueno!

Guardada

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Ingredientes

160 grgalleta tipo maría
80 grchocolate fondant
100 grMascarpone (crema de queso)
100 mlnata líquida para montar
100 mlcafé suave
10 grazúcar
1 cucharaditazumo de limón
1 cucharaditaleche condensada
1 cucharaditaesencia de vainilla
30 grcacao en polvo sin azúcar

Guardada

Paso a paso

1

Deshacer el chocolate al baño María
2

Triturar la mitad de las galletas y mezclarlas con el chocolate.
3

Cubrir la base de un molde desmontable de unos 20cm subiéndose un poco por los bordes y reservar.
4

Mezclar las cucharaditas con el Marcarpone y el azúcar.
5

Añadir la nata y batir hasta que suba.
6

Añadir a la base de galleta la mitad de la crema de queso.
7

Las galletas que hemos dejado enteras mojarlas por ambas caras con el café.
8

Colocarlas encima de la tarta hasta cubrirla.
9

Añadir el resto de la crema y refrigerar 1hora.
10

Adornar con cacao negro en polvo sin azúcar