Torta de maracuyá

Name: Torta de maracuyá
Yield: 16 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 250 ml jugo de maracuyña; 250 gramos harina de trigo; 200 gramos azúcar; 225 gramos mantequilla; 8 huevos; 2 limones (ralladura); 1 cdta. esencia de vainilla; 2 cda. polvo de hornear

alvaro “ESTA BIEN , NO PUEDE SER” martinez medina @cook_5011898

Bogota

Torta de maracuyá

alvaro “ESTA BIEN , NO PUEDE SER” martinez medina @cook_5011898

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

16 raciones

250 mljugo de maracuyña
250 gramosharina de trigo
200 gramosazúcar
225 gramosmantequilla
8huevos
2limones (ralladura)
1 cdta. esencia de vainilla
2 cda.polvo de hornear

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Batimos la mantequilla hasta volverla crema sin grumos.
2

Agregamos la mitad del azúcar.
3

Separamos las claras y las yemas.
4

Agregamos las yemas a la mezcla y la harina poco a poco y seguimos batiendo.
5

Agregamos el jugó de maracuyá.
6

En otro recipiente batimos las claras con la otra mitad del azúcar hasta formar copos.
7

Luego incorporamos el claras a la mezcla y seguimos batiendo.
8

Agregamos el polvo de hornear y la ralladura de limón.
9

Engrasamos y enharinamos un molde para llevar al horno precalentado a 160°C durante 30 minutos aprox.