En una cacerola calentar una cucharada de aceite. En un recipiente hondo vaciar los ingredientes, sazonar y con un tenedor mezclar, vaciar al sartén caliente; mover con una pala de madera a medida que se va cociendo el fondo. Según el gusto de cocción de los huevos retirar. ¡Listo! Buen provecho.