Lo primero que tenemos que hacer es precalentar el horno a 175°C.

Cogemos un bol mediano y mezclamos todos los ingredientes secos, menos el azúcar y reservamos

Luego cogemos otro bol grande y mezclamos el azúcar con el aceite

A continuación incorporamos los huevos uno a uno y batimos todo muy bien

Cuando tengamos los ingredientes mezclados perfectamente, añadimos las zanahorias y volvemos a mezclar todo muy bien

Después cogemos la batidora eléctrica, añadimos los ingredientes secos al bol grande y batimos durante 3 minutos a velocidad media

Cuando pase el tiempo, cogemos los moldes de muffins y le echamos la mezcla

Metemos los muffins en el horno unos 25 minutos aprox a 175°C.

Y por último, pasado el tiempo sacamos los muffins y dejamos enfriar en una rejilla, y ya tenemos nuestra receta lista!!! Espero que os guste!!! 😜😘